Menu du chef

A consommer sans modération !

 

Avis à tous les friands d'une bonne cuisine traditionnelle, ici c'est entièrement fait maison et à base de produits frais !

La cuisine de Régis Sorlin c'est avant tout de la gourmandise...

 

MENU A 23 €uros

Tartare de lieu jaune fumé aux petits légumes & huile de noisette.

OU

Salade de poulpe en croustillant & tomates cerise.

OU

Terrine de pois gourmand au chèvre frais & coulis de tomates.

OU

Caviar d'aubergine,au pistou de roquette et jambon Ibérique.

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Feuilleté de rouget à la crème d'artichaut.

OU

Quasi de veau aux chanterelles et aux fèves ( suppl: 3€)

OU

Pavé de thon mi-cuit & ses légumes en piperade.

OU

Tartare de boeuf assainsonné à notre façon et panier de frites

OU

 

Entrecôte de boeuf de 300g et poêlée de légumes.

( supl: 5€)

 

 

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Les fromages

Trilogie de rigotte de Condrieu ( AOP) Gaec du Mont.

OU

Assiette de fromages affinés

OU

Fourme d'Ambert chaude au sirop d'érable

OU

Faisselle au miel, ou coulis de fruits rouges.

OU

Les Desserts

 

Salade de fruits frais.

OU

Marquise au chocolat noir

et sa crème anglaise

OU 

Soufflé glaçé à la chartreuse verte.

OU

Tiramisu aux fraises

 OU

Dessert du moment.

Ou

coupe de glace 3 boules aux choix

​Ou

Café gourmand ( supl: 1,5€)

       

 

 

 

Menu entrée, plat, fromage OU dessert : 23.00 €

Entrée : 9.00 €

Plat : 15.00 €

Fromage : 4.00 €

Dessert : 6.00 €

 

 

 

Bon appétit !

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Le Bistrot de Serine part en vacances du 19 Aout aprés le déjeuner jusqu'au 12 Septembre inclus. Nous tiendrons compte de toutes vos réservations par mail dès notre retour.

Nous vous souhaitons à tous un excellent été 2017.

L'équipe du Bistrot

Tel  04 74 48 65 10

bistrotdeserine@orange.fr

 

L'équipe du Bistrot   CoolCoolCool

 

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