Menu du chef

A consommer sans modération !

 

Avis à tous les friands d'une bonne cuisine traditionnelle, ici c'est entièrement fait maison et à base de produits frais !

La cuisine de Régis Sorlin c'est avant tout de la gourmandise...

 

MENU A 23 €uros

Millefeuille d'Aubergine à la Rigotte de Condrieu et coulis de tomates .

OU

Escabèche d'artichauts boutons au jambon cru, et copeaux de parmesan.

OU

Ravioloni à la crème & à la truffe blanche d'Alba ( supplément 3€)

OU

Terrine de lapin aux fruits secs 

Et pain de campagne .

**************

Brochette de volaille marinée à la moutarde savora, citron et crème de petit pois.

OU

Lasagne au deux saumon et crème à l'aneth

OU

Tartare de boeuf assainsonné à notre façon et panier de frites

OU

filet mignon de porc aux nectarines lentilles vertes du Puy.

 

Entrecôte de boeuf de 300g crème ciboulette et pomme de terre nouvelle ( supl: 5€)

 

 

--------------

 

Les fromages

Trilogie de rigotte de Condrieu ( AOP) Gaec du Mont.

OU

Assiette de fromages affinés

OU

Fourme d'Ambert chaude au sirop d'érable

OU

Faisselle au miel, ou coulis de fruits rouges.

OU

Les Desserts

 

Gaspacho d'ananas à la menthe fraîche 

OU

Marquise au chocolat noir

et sa crème anglaise

OU 

Soufflé glaçé à la chartreuse verte.

OU

Tiramisu.

 OU

Dessert du moment.

Oune 

coupe de glace 3 boules aux choix

​Ou

Café gourmand ( supl: 1,5€)

       

 

 

 

Menu entrée, plat, fromage OU dessert : 23.00 €

Entrée : 9.00 €

Plat : 15.00 €

Fromage : 4.00 €

Dessert : 6.00 €

 

 

 

Bon appétit !

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Ouverture officielle de la terrasse

vendredi 2 Juin 2017(si méteo clémente)

Tel  04 74 48 65 10

bistrotdeserine@orange.fr

 

L'équipe du Bistrot   CoolCoolCool

 

Bouchons